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崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)禮賓部餐飲人員健康管理（包括每天的體溫測(cè)量、五病檢查)； 2.建立健全食品安全管理制度(包括分類、存檔等)，監(jiān)督食材采購(gòu)的質(zhì)量(包括供應(yīng)商資質(zhì)、添加劑及相關(guān)產(chǎn)品的監(jiān)督檢查）; 3、食品安全檢查(包括食材各個(gè)環(huán)節(jié)的安全檢查、跟進(jìn)各監(jiān)督部門的檢查等），搭建執(zhí)行日管控、周排查、月調(diào)度等制度體系； 4、定期組織完成食品安全知識(shí)培訓(xùn)（包括法律法規(guī)及相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)等）及其他相關(guān)工作。 任職要求： 1、大專以上學(xué)歷，食品.生物類相關(guān)專業(yè)，持有高級(jí)食品安全管理員證； 2、具有高端大型餐飲食品安全管理工作經(jīng)驗(yàn)； 3、熟悉國(guó)家各項(xiàng)食品安全法律法規(guī)； 4、安危意識(shí)高，原則性強(qiáng)；良好的溝通能力和組織能力。